frutos carnosos

Frutos carnosos: en los que el pericarpo es jugoso, carnoso o a veces fibroso y rodea a las semillas. Normalmente son frutos que dispersan sus semillas a través de los animales (zoocoría), ya que al ingerirlos, las semillas son dispersdas en las heces. Hay varios tipos:

• Baya: a partir de flores con uno o varios carpelos soldados, generalmente con muchas semillas rodeadas por una pulpa jugosa correspondiente al mesocarpo y endocarpo.
• Pomo: a partir de una flor con varios carpelos soldados en un ovario ínfero, en el que la parte del receptáculo de la flor que rodea al ovario (hipanto), se hace carnosa simultáneamente al desarrollo del pericarpo.
• Pepónide: a partir de una flor con varios carpelos soldados en ovario ínfero, pero no hay un desarrollo del hipanto, sino que éste constituye una cubierta endurecida.
• Drupa: a partir de flores frecuentemente con un sólo carpelo o a veces varios carpelos soldados, que en la madurez contienen casi siempre una única semilla, pero está rodeada por una cubierta leñosa y dura (endocarpo).

Particularidades: algunos frutos presentan partes carnosas o jugosas pero no corresponden exactamente al pericarpo. Así, en las naranjas, limones y demás cítricos, la pulpa corresponde a pelos que tapizan las cavidades del ovario que se hinchan de jugo en la madurez y rodean a las semillas, este fruto se denomina hesperidio. En otros frutos la parte carnosa corresponde a excrecencias que rodean a la semilla (arilo) y que tienen una gran desarrollo, como ocurre en el litchi.